Апельсины
АПЕЛЬСИНЫ КЮРАСАО SRA 845 (Curacao, ЛАРАХА)
09.3к.
Лимон Лэнд
Соки
Рецепты Апельсинового Сока
0508
Лимон Лэнд
Соки
Апельсиновый сок — 10 рецептов классические и оригинальные соки
011.2к.
Лимон Лэнд

Апельсины от маленького до среднего размера, в среднем 5-10 сантиметров в диаметре, имеют шаровидную, сплюснутую или овальную форму. Цвет кожуры варьируется от оранжевого, желтого до зеленого, гладкий, с кожистой текстурой, с множеством мелких сальных желез по всей поверхности, которые производят ароматное эфирное масло.

Апельсины доступны круглый год, с пикового сезона с зимы по лето.

Апельсины, ботанически принадлежащие к семейству Rutaceae или цитрусовых, представляют собой красочные фрукты, которые растут в субтропическом климате на вечнозеленых деревьях, которые могут достигать пятнадцати метров в высоту. Апельсины, признанные одним из самых популярных культурных фруктовых деревьев в мире, не являются одними из первых видов цитрусовых, встречающихся в дикой природе, а являются культивируемым гибридом помело и мандаринов. Существует более шестисот разновидностей апельсинов, которые можно разделить на три основных типа, включая сладкий апельсин, мандарин и кислый апельсин. Некоторые из наиболее коммерчески важных разновидностей включают Вашингтон Пуп, Валенсию, Сацума и Севилью. Несмотря на распространенное мнение, что они получили свое название от цвета кожи, апельсины получили свое название от санскритского слова наранга, что означает ароматный. Это слово было тогда известно как наранг на арабском языке и было включено в английский язык от французского слова orenge. Повара, домашние повара и садоводы отдают предпочтение апельсинам из-за их ароматических масел, яркой цедры и сладко-терпкого сока, а также их добавляют как в сладкие, так и в соленые блюда.

Апельсины — отличный источник витамина С, клетчатки, калия и обладают противовоспалительными свойствами. Они также содержат кальций, витамин А, марганец, железо, медь и магний.