🍊🍤 Солнечный салат с креветками и апельсинами 🍊🍤

Готовы попробовать невероятно вкусный и освежающий салат? Этот рецепт с креветками и апельсинами придаст вашему обеду или ужину нотки тепла и свежести. Вам потребуются следующие ингредиенты

Ингредиенты

• 300 г креветок, очищенных и вареных
• 2 апельсина, очищенных и нарезанных на дольки
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1/4 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
• 100 г микса салатных листьев (руккола, шпинат и другие)
• 1/4 чашки грецких орехов, грубо нарезанных

Для заправки

• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка свежевыжатого сока апельсина
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске сочетайте креветки, апельсины, авокадо, лук, салатные листья и грецкие орехи.
2. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки и тщательно взболтайте.
3. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
4. Подавайте на стол, украсив зеленью по желанию.

Этот солнечный салат не только потрясающе вкусен, но и богат витаминами и антиоксидантами. Он идеально подойдет как основное блюдо или закуска. Попробуйте и наслаждайтесь! 😋🥗