Есть торты, которые своим привлекательным внешним видом покоряют всех, особенно детей, еще до того, как их съедят. Это особенно верно, если они украшены фантазией, возможно, чем-то необычным и уж точно немного чуждым итальянской традиции. Итак, представляем превосходные лимонные маффины, украшенные маком: рецепт, безусловно, ближе тем, кто привык к диете Северной Европы или Америки, а их живой вкус — отличное завершение обеда или ужина. Не беспокойтесь: лимонный кекс с маком очень понравятся всем, особенно детям и тем, кто обычно привередлив в еде!
Ингредиенты
- Мука — 180 гр
- Сахар — 180 гр
- Яйца — 3 штуки
- Пищевая Сода — ЩЕПОТКА
- Порошок Для Выпечки — 7 ИЛИ 8 Г РАЗРЫХЛИТЕЛЯ
- Подсолнечное Масло — 100 мл
- Семена Мака — 3 чайные ложки
- Миндаль 2 чайные ложки измельченного миндаля
- Лимон 2 штуки
Подготовка
В миске взбить яйца с сахаром до пены. Смешайте муку и масло, а затем добавьте разрыхлитель, пищевую соду, молотый миндаль, сок и тертую цедру лимона и семена мака, хорошо перемешайте. Разлейте смесь по бумажным формочкам, украсьте поверхность маком и выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 25 минут.
Пошаговый рецепт приготовления лимонного кекса
Чтобы сделать эти лимоны, используйте свежие лимоны самого высокого качества.
1. Приготовьте тесто.
Используя электрический миксер, взбейте яйца в миске с сахаром до образования пены. Вмешайте муку и масло, а затем добавьте разрыхлитель, пищевую соду, молотый миндаль, сок и тертую цедру лимона и семена мака.
2. Разлить по бумажным стаканчикам
Аккуратно перемешайте все ингредиенты и разлейте по отдельным бумажным стаканчикам.
3. Украсить и приготовить
Украсьте поверхность маком. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 25 минут.
4. Лимонные кексы готовы
Лимонные кексы с маком готовы: кухня наполнится ароматом лимонов, а ваши дети не заставят себя ждать, чтобы их попробовать
Сердцевина этих кексов мягкая и ароматная, их можно есть просто так или, возможно, обмакивая в молоко. Очень вкусно получается с чаем ЭрлГрей )
Кекс с лимонной цедрой – вкусное, полезное и питательное блюдо. Такая выпечка порадует не только детишек, но и взрослых. Как вы сами убедились, он довольно универсален – его можно готовить и в мультиварке, и в микроволновке, и в духовке.
Лимонный кекс с маком видео рецепт
После того как у вас получилось приготовить Лимонный кекс с маком, попробуйте еще очень вкусный и похожий по приготовлению рецепт — Лимонный пирог
